田中520

店家名稱：三和油廠

販售項目：花生油、黑麻油、苦茶油、香油、其它（豆類、花生、芝麻粉）。

營業時間：AM 8:30 ~ PM 7:00 （不定時公休）

店家電話：（04）8742-145（有宅配服務）

店家住址：彰化縣田中鎮中州路一段245號

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卓老闆（左）與蕭大姐（右）


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瓶裝


產品展示櫃 


豆類、花生、芝麻粉


油槽


早期的機器設備





田中「卓」氏油行關係圖（自製，這樣較清楚）

三和油廠創立於1923年，由卓清三先生所創立，與再源油廠創辦人卓再枝為兄弟關係，其父為卓阿廉先生（發跡創辦油行），三和油廠目前傳承至第二代（製油業則為第三代），目前由卓月珠老闆所經營。

這是在採訪統一冰品時，卓月珠大姐剛好到店裡光顧，得知我在採訪這間店時，對我說：「怎沒有採訪我們店，田中有名的麻油老店三和」，當時我腦中浮現「三和？影音出租店？」，經卓大姐詳細告知後，我才知道「三和油廠」就在再源(豐)油廠隔壁；田中的卓麻油，我只知再源，小時候有陪媽媽去「打油」，長大後我幾乎都是外食族，家裡很少開伙，也就沒有再去打過油，所以雖然常騎車經過，但時都沒仔細注意，只知這邊是卓家的油廠。